【烤箱烤栗子不用油纸可以吗 烤箱烤栗子需要锡纸吗】
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1、烤栗子可以放锡纸的 ， 烤栗子的时间比较长 ， 放锡纸可以均匀受热 ， 而且可以垫在底部防止烤糊 。烤的时候要把每一个栗子划开一个小口 ， 然后刷上油放在铺好的烤盘上面 ， 中间垫哑光面朝上的锡纸 ， 隔段时间翻面 ， 就可以烤制栗子 。
2、锡纸的特点是有两种不同的面 ， 一面是光面 ， 用来吸收热量 ， 另一面是哑光面 ， 可以和食物直接接触 ， 用哑光面来将吸收的热量全部加热在食物中 ， 使食物受热均匀 ， 这是烤制食物使用锡纸的原因 ， 当然垫锡纸还可以防止食物粘盘 。
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