文章插图
步骤1
准备食材：草鱼200克、大葱1段、姜1块、小葱1根、小米椒5克 。
文章插图
步骤2
草鱼洗净打上花刀 。
文章插图
步骤3
姜切丝 。
文章插图
步骤4
大葱切丝 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
小米椒切圈 。【粤菜清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼的做法】
文章插图
步骤7
首先碗中倒入草鱼 ， 加入盐、料酒 ， 抹匀腌制10分钟 。
文章插图
步骤8
然后将草鱼块平铺在盘中 ， 放上姜丝、淋入料酒、放入蒸锅内 ， 大火蒸10分钟 。
文章插图
步骤9
接着取出 ， 去掉草鱼块上的姜丝 ， 倒掉多余的汤汁 。
文章插图
步骤10
接下来再放上葱丝、小米椒、淋入蒸鱼豉油 ， 再起锅倒油 ， 油热淋入鱼盘中 。
文章插图
步骤11
最后撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 清蒸巴沙鱼怎么做好吃窍门 清蒸沙巴鱼怎么做
- 清蒸鱼不放酱油类该怎么做法 蒸鱼不用酱油
- 清蒸龙虾蘸料简单做法 清蒸小龙虾虾的沾料汁的做法
- 怎样做草鱼好吃又简单嫩 怎么做草鱼既简单又好吃
- 草鱼怎样做的好吃 草鱼怎么做既简单又好吃
- 清蒸龙利鱼片的做法 清蒸龙利鱼片的做法大全
- 清蒸鱼的做法家常菜 清蒸鱼的做法下厨房
- 清蒸鱼用微波炉的做法 微波炉清蒸鱼的做法和步骤
- 晒干的咸鹅怎么做好 如何清蒸风干的咸鹅
- 帝王蟹清蒸多少时间? 帝王蟹清蒸多少时间能熟