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【黄瓜炒火腿片的做法窍门 黄瓜炒火腿片的做法】1、主料：300g黄瓜、100g火腿肠 。配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精 。
2、黄瓜切片备用；火腿肠切片备用；蒜切碎备用 。
3、油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒 。
4、炒变色之后加入火腿肠一起翻炒 。
5、待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即可 。
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