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1、青椒炒鸡胗是一道简单的家常美食 ， 制作原料主要有青椒、鸡胗等 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 。
【青椒炒鸡胗 青椒炒鸡胗的做法】2、做法：鸡胗切片 ， 用料酒腌十分钟左右；青红椒切片；锅中放油 ， 烧热后放入姜爆香；加入腌好的鸡胗 ， 大火快炒至变色；加入青红椒翻炒片刻 ， 加盐 ， 加入少量的水 ， 盖锅煮一下；关火 ， 加入鸡精调味 ， 盛出 。
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