文章插图
1、用料：土豆2个、尖椒2个、西芹一颗、胡萝卜一根、洋葱一个、豆角一小把、食用油适量、盐适量、鸡精适量、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、蒜5-6个、姜一块、蚝油两勺、十三香适量、老抽一勺、生抽一勺 。
2、所有的菜洗净沥水 。
3、然后沥干水分的菜都切成细丁备用 。
4、姜切末，蒜切丁，尖椒切丁备用 。
【土豆素炸酱的做法 土豆素炸酱怎么做】5、另起一碗将黄豆酱，蚝油，老抽，生抽调匀 。
6、热锅倒入豆瓣酱，蒜丁，姜末，尖椒丁，翻炒出红油 。
7、倒入菜丁翻炒均匀，加入适量的盐和十三香调味 。
8、将提前备好的汤汁倒入锅中，翻炒均匀，添适量清水煮 。
9、大火烧开后转小火，豆角熟透后，大火收汁，然后撒点鸡精调味即可出锅 。
推荐阅读
- 干豆腐土豆片做法 干豆腐土豆片的烹饪方法
- 怎么洗土豆 怎么洗土豆的淀粉
- 早餐店土豆丝馅饼教程图片 早餐店土豆丝馅饼教程
- 土豆淀粉和玉米淀粉的区别 炸东西土豆淀粉和玉米淀粉的区别
- 冬季保存萝卜埋土里 冬季保存萝卜埋土里多深
- 兔子怎样做好吃 兔子怎样做好吃没有土腥味
- 怎么做鸡肉豆腐炖土豆 怎么做鸡肉豆腐炖土豆好吃
- 翁源土特产 翁源特产：翁源果蔗
- 治便秘的土方法 治便秘的土方法治疗长期便秘的偏方
- 怎么炸土豆片脆而不焦啊