文章插图
1、主料：猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞 。
2、把香菇 ， 虾米切碎 ， 伴入肉馅 ， 加姜葱 。
3、给伴好的肉馅调料 ， 加入盐 ， 味精 。
4、 拿一个深盘 ， 用勺子将肉馅压扁在盘上 ， 然后加水 ， 滴几滴鲜味酱油 ， 撒几粒枸杞 。
【如何蒸肉饼才够滑 蒸肉饼怎么做才会滑】5、上锅蒸十二分钟左右 ， 用筷子插一下 ， 感觉肉饼与盘能分离即代表熟了 。
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