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1、保存：购买玻璃瓶，必须有盖子 。装满后，放入蒸锅蒸5分钟 。在压力的作用下，瓶盖会往内收缩，罐头也就密封完成 。
【自制沙果罐头怎么保存 自制沙果罐头存放方法】2、注意：虽然手工沙果罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒 。如果吃不了一罐的话，要存放在干燥、阴凉、通风处 。
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