红烧牛肉怎么做才好吃又嫩 红烧牛肉怎么做好吃家常做法


红烧牛肉怎么做才好吃又嫩 红烧牛肉怎么做好吃家常做法

文章插图
1、原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克 。
【红烧牛肉怎么做才好吃又嫩 红烧牛肉怎么做好吃家常做法】2、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用 。
3、油烧热 后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可 。

    推荐阅读