【花生煮开多长时间熟 花生煮多长时间熟】
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1、一般来说 ， 新花生需要煮15分钟 ， 然后关了火 ， 文火慢炖10分钟 。一般来说 ， 陈花生需要先煮20分钟 ， 然后关火10分钟左右 。
2、首先 ， 花生壳上的泥土必须清理干净 ， 他可以浸泡在水里然后清洗 。将花生事先用冷水浸泡 ， 在泡发后提前煮更容易 ， 一般选择前一晚泡发 ， 这样可以大大减少第二天煮花生所需的时间 ， 以及提前准备好烹饪所需的配料 。煮花生时 ， 把花生放在冷水里比放在水煮开和水煮开之后的再放要好得多 ， 而且更容易煮 ， 同时要注意的是 ， 水位必须高于花生 ， 可以多加些水 。煮熟后 ， 记得留出时间炖一段时间 ， 一般是十分钟左右 。如果你有足够的时间 ， 你可以慢慢来 ， 当温度下降时 ， 再点火 ， 然后再熄火做饭 ， 第三次重复 ， 可以加入适量的盐和其他准备好调味料 ， 煮几分钟 ， 最后用文火炖几分钟 。一般来说 ， 泡一个小时的花生味道会更鲜美 ， 所以煮好的花生又软又粘 。
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