【牛心菜炒肉片的家常做法 牛心菜炒肉片怎么做】
文章插图
步骤1
主料：牛心菜200克、里脊肉150克 。辅料：鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜3瓣、姜1块、食用油适量 。
文章插图
步骤2
里脊肉切薄片 ， 放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀 ， 腌制10分钟 。
文章插图
步骤3
牛心菜撕成小块 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
蒜切末 。
文章插图
步骤6
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入肉片炒至变色 ， 捞出备用 。
文章插图
步骤7
锅中留底油 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入牛心菜炒至断生 。
文章插图
步骤8
放入肉片翻炒均匀 ， 调入盐1勺、鸡精1勺拌匀 ， 即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 水煮肉片的配菜 水煮肉片的配菜窍门
- 鸡胗怎样做好吃 泡菜炒鸡胗怎样做好吃
- 水煮肉片怎样做好吃又简单 水煮肉片怎样做好吃
- 干炸五花肉片简单 干炸五花肉片的最正宗做法
- 黄瓜肉片做法步骤 黄瓜肉片做法步骤
- 牛心菜怎么腌好吃 牛心菜怎么腌着吃
- 泡菜炒鸡脯肉的做法大全家常做法 鸡肉泡菜怎么做
- 水煮肉片最好吃的做法和配方视频 水煮肉片最好吃的做法和配方
- 如何做水煮锤肉片 水煮锤子肉
- 正宗水煮肉片的做法和配方 正宗水煮肉片的做法和配方大全