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1、一般来说，口蘑烤12-15分钟就熟了 。烤口蘑一般需烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来，直到盈盈满满，这样才算熟了，这样烤出来的口蘑吃起来鲜鲜美美，原汁原味，非常棒 。
2、把口蘑洗干净，把水沥干，然后慢慢摘下中间的梗子 。梗子不要扔，可以烤熟食用，也可能单独做汤喝 。
3、将口蘑头凹面朝上，整齐的放在烤架上或烤盘上，注意每个之间留一点间隙，这样可让水分充分释放，还能防止粘在一起 。
【铁板口蘑烤多久能熟 口蘑烤多久能熟】4、烤箱温度设定为200摄氏度，定时12-15分钟都可以 。
5、烤好后，会看到口蘑头变得柔软，且凹处充满蘑菇汁 。
6、夹出来时要小些，不要将里面的汤汁洒了，然后撒些盐或黑胡椒在蘑菇头里的汁里，吃起来另有一番风味 。
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