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甘蔗是生活中常见的水果 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 昨天买回家的甘蔗有变红的情况 ， 甘蔗变红还能吃吗？甘蔗表面变红能吃吗？下面一起来看看吧！甘蔗变红还能吃吗甘蔗变红不宜食用 。
甘蔗中含有大量的糖分和水分 ， 以及矿物质、维生素、蛋白质等营养成分 ， 男女老少皆可食用 ， 同时这些成分也是微生物生长繁殖的营养要素 ， 甘蔗存储不当或者受到微生物污染就会出现发霉、变红的情况 ， 其中含有对身体不利的毒素 。
甘蔗变红吃了怎么办1、喝水排毒 甘蔗变红是因为细菌的污染 ， 其中含有有毒霉菌 ， 有毒霉菌进入身体后会对脏器官产生不利影响 ， 不慎食入变红的甘蔗后 ， 可以饮用大量的清水 ， 稀释血液中的毒素含量 ， 通过代谢减缓伤害 。
2、立即就医 不慎食用大量变红甘蔗后需要提高警惕 ， 如果出现了呕吐、头晕眼花、恶心等情况的话则要立即送往正规医院 ， 在专业医生的治疗下进行检查和诊治 。
甘蔗表面变红能吃吗甘蔗表面发红可以食用 ， 渗透到果肉里面则不宜食用 。
甘蔗表面发红有两种情况 ， 一种是红色外皮的甘蔗品种 ， 这样的甘蔗可以正常食用；还有一种是存放时间过长导致的 ， 甘蔗放久了外皮上会出现氧化反应 ， 没有渗透到果肉里面的 ， 正常的氧化反应可以继续食用 。
甘蔗怎么保存放在常温保存即可 。
【甘蔗变红还能吃吗 甘蔗表面变红能吃吗】 甘蔗的外皮具有防止细菌污染和水分流失的特性 ， 买回家的甘蔗放在常温保存即可 ， 在保存前需要仔细检查 ， 看是否有磕碰、损伤等情况 ， 有则挑出 ， 然后将剩下的甘蔗放在干燥的地方保存 。
削皮甘蔗怎么保存甘蔗削皮后 ， 没有外皮的保护 ， 极易受到细菌的污染 ， 因此需要尽快食用 ， 暂时吃不完的甘蔗可以擦干净表面的水分后 ， 放在冰箱冷藏保存 ， 这样保存 ， 可以短时间延长甘蔗的食用时间 。
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