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1、绿茶你认识多少：绿茶是历史上发展最悠久的茶 ， 在明代前都是绿茶 ， 明朝后出现红茶、黄茶和黑茶 ， 到了清朝有了白茶、青茶和花茶 。
2、下面介绍几种常见绿茶：
（1）太平猴魁：太平猴魁 ， 产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带 ， 该区低温多湿 ， 土质肥沃 ， 云雾笼罩 。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家 。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。
（2）安吉白茶：安吉白茶 ， 浙江省安吉县特产 ， 国家地理标志产品 。安吉白茶外形挺直略扁 ， 形如兰蕙;色泽翠绿 ， 白毫显露;叶芽如金镶碧鞘 ， 内裹银箭 ， 十分可人 。冲泡后 ， 清香高扬且持久 。滋味鲜爽 ， 饮毕 ， 唇齿留香 ， 回味甘而生津 。叶底嫩绿明亮 ， 芽叶朵朵可辨 。
（3）恩施玉露：恩施玉露属于绿茶 ， 产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山 ， 曾称玉绿 ， 因其香鲜爽口 ， 外形条索紧圆光滑 ， 色泽苍翠绿润 ， 毫白如玉 ， 故改名玉露 。
（4）六安瓜片：主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓 。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗 。六安瓜片 ， 中华传统历史名茶 ， 中国十大名茶之一 ， 简称瓜片、片茶 ， 产自安徽省六安市大别山一带 ， 唐称庐州六安茶 ， 为名茶;明始称六安瓜片 ， 为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。
（5）竹叶青：竹叶青茶 ， 中国名茶系列之一 ， 为绿茶类 ， 产于四川省峨眉山 。竹叶青既是茶品种 ， 又是其商标和公司名称 ， 归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。其外形扁平挺直似竹叶 ， 色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮 ， 叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口 ， 饮后余香回甘 。
【你认识绿茶吗 绿茶你认识多少】（6）雨花茶：南京雨花茶属绿茶类 ， 是南京的特产 ， 是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品 ， 曾获中国食品博览会银奖 ， 是中国经典名茶 ， 中国十大名茶之一 。
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