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循环系统必须的三个条件：1.心气充沛2.心血充足3.脉道里面没有瘀滞 。鱼鱼有蛋白质含量约15~24%,其蛋白含量是猪肉的量倍 ， 多为优质蛋白,吸收率高达87~98%;鱼肉中含有丰富的欧米加-3脂肪酸和维生素A、E、B1、B6、B12及钙、磷、碘、铜、镁、钾、铁 。欧米加-3脂肪酸在海鱼中含量更高;它能提高‘好’脂蛋白-高密度脂蛋白含量 ， 帮助清除‘坏’脂蛋白-低密度脂蛋白 。后者是引起冠心病的主要元凶;因此 ， 吃鱼、尤其是吃海鱼 ， 能预防冠心玻鉴于此 ， 爱基斯摩人和日本渔民一日三餐都吃鱼 ， 他们极少患冠心玻美国学者拉亚拉指出,每天吃8盎司(约226.8克)脂质鱼,可降低甘油三酯11.4%,增加高密度脂蛋白4% 。鱼的吃法以清蒸和清炖为佳 。
坚果核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等坚果 ， 含多量氨基酸和不饱和脂肪酸 ， 对心脏有保护作用 。每天吃一把(42克)即可 。适当吃核桃 ， 能降低血中胆固醇和甘油三酯含量 。每天吃1.5盎思(约42.5克)核桃,可降低胆固醇5.4%;降低低密度脂蛋白9.3% 。核桃含有精氨酸 ， 是生成一氧化氮的原料;而一氧化氮则是保持血管弹性的物质之一 。
西红柿给150名心脏病受试者服从西红柿提取的一种抗氧化剂-番茄红素8周 ， 血液中低密度脂蛋白几乎消失 。显然 ， 西红柿通过抗氧化作用 ， 有效地清除了‘坏’脂蛋白 ， 从而保护了心脏 。番茄红素含在西红柿皮中 ， 熟西红柿因它而发红 。芹菜、苦瓜、胡罗卜及其他新鲜蔬菜也都有较多的抗氧化成份 。
豆类大豆蛋白能降低血液中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白;而又不影响高密度脂蛋白 。大豆中饱和脂肪酸甚少 ， 不含胆固醇 。100克黄豆约含蛋白40克 ， 是鸡蛋的3倍 ， 牛奶的2倍;此外 ， 大豆中所含的异黄酮素和纤维素 ， 也有降胆固醇的作用 。每天吃20~50克大豆蛋白 ， 能降低胆固醇和甘油三酯约4%~8% 。除黄豆、黑豆外 ， 豆芽、豆浆及豆腐等豆制品 ， 可能有更高的营养价值 。
黑木耳【改善心脏病的食物有哪些 预防心脏病的食物】 有种观点认为 ， 离我们越久远的食物 ， 对人体的补益作用越大 。黑木耳、蘑菇等菌类植物 ， 出现于约35亿年前 ， 应该显著地有益于人体 。现代研究证明 ， 黑木耳含有胶质活性物质 ， 能明显疏通血管 ， 有抗血栓作用 。也有显著的降脂、降粘作用 。
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