茶具茶文化应该有广义和狭义之分 。 广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和 。 狭义的茶文化则是专指其"精神财富"部分 。 在《中国茶文化》一书中是主张狭义说的强调指出："研究茶文化 ， 不是研究茶的生长、培植、制作、化学成份、药学原理、卫生保健作用等自然现象 ， 这是自然科学家的工作 。 也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史 。 我们的任务 ， 是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象 。 "按照文化学的研究 ， 文化可分为技术和价值两个体系 。 技术体系是指人类加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西；价值体系是指人类在加工自然、塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西 。 这两个体系经由语言和社会结构组成统一体 ， 也就是广义的文化 。 因而 ， 针对普通消费者 ， 茶具文化的价值体系狭义文化 ， 其实更注重的是实用功能 ， 大都也都以狭义为分界点 。
在中国茶具文化的发展当中 ， 消费者最注重的就是陶土器具 ， 她是新石器时代的重要发明 。 最初是粗糙的土陶 ， 然后逐步演变为比较坚实的硬陶 ， 再发展 为表面敷釉的釉陶 。 宜兴古代制陶颇为发达 ， 在商周时期 ， 就出现了几何印纹硬陶 。 秦汉时期 ， 已有釉陶的烧制 。
【茶具茶文化的价值体系】陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具 ， 早在北宋初期就已经崛起 ， 成为别树一帜的优秀茶具 ， 明代大为流行 。 紫砂壶和一般陶器不同 ， 其里外都不敷釉 ， 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成 。 由于 成陶火温较高 ， 烧结密致 ， 胎质细腻 ， 既不渗漏 ， 又有肉眼看不见的气孔 ， 经久使用 ， 还能汲附茶汁 ， 蕴蓄茶味；且传热不快 ， 不致烫手；若热天盛茶 ， 不易酸馊；即使冷热剧变 ， 也不会破裂；如有必要 ， 甚至还问直接放在炉灶上煨炖 。 紫砂茶壶还具有造型简练大方 ， 色调淳朴古雅的特点 ， 外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的 。 《桃溪客语》说"阳羡（即宜 兴）瓷壶自明季始盛 ， 上者与金玉等价 。 "可见其名贵 。 明文震享《长物志》记载："壶以砂者为上 ， 盖既不夺香 ， 又无熟汤气 。 "
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