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杨梅又叫圣生梅、白蒂梅、树梅 ， 在我国也是种植了几千年历史的水果 ， 梅子具有很高的药用价值和食用价值 ， 杨梅酒就是很好的食用和药用的方法 ， 那么杨梅酒都有哪些功效与作用呢？杨梅酒健脾开胃梅子含有多种有机酸 ， 在泡酒之后各种有机酸会溶解在有机溶剂酒精之中 。在食用时给人一种酸酸的口感 ， 使人食欲打开 ， 适合老年人和食欲不佳者饭前饮用 。
杨梅酒抑菌消炎酒精本身就具有强效的抑菌杀菌作用 ， 对食物中的很多菌类都有很好的灭杀效果 ， 杨梅中含有大量的有机酸 ， 尤其对大肠杆菌和痢疾杆菌具有很好的一直作用 ， 杨梅树的皮含有大量的鞣酸 ， 是治疗痢疾的主要中药材 ， 梅子中也含有鞣酸 ， 也具有治疗痢疾的作用 。
杨梅酒生津止渴我们都知道三国时期望梅止渴的经典故事 ， 由此 ， 可见梅子具有强效的升级至可作用 ， 对于口舌干燥 ， 食欲欠佳的人适合食用杨梅酒 。
杨梅酒抗衰老梅子含有大量的有机酸 ， 除了鞣酸 ， 草酸等还含有大量的维生素C ， 这种酸具有强效的抗氧化功能 ， 能有效的清除体内的自由基 ， 缓解皮肤的衰老 ， 尤其适合孕期的妇女食用 ， 不但可以消除孕初期的恶心呕吐的感觉还能媛姐孕期衰老 ， 美容养颜 。
杨梅酒防癌抗癌杨梅中含有大量的维生素B、C ， 对防癌抗癌具有很强的作用 ， 尤其是杨梅仁中的维生素B17 ， 这种抗癌物质是医学上对癌症治疗的主要从药物成分之一 ， 并且杨梅酒中还汉语欧氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
杨梅酒利尿祛湿杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用 。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果 。
【杨梅酒的功效与作用】
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