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可以做尖椒炒干豆腐，具体做法如下：
1、主料：干豆腐200克，尖椒50克，胡萝卜少许 。调料：色拉油适量，葱花少许，精盐少许，味精少许 。
2、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用 。
3、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用 。
4、热锅放油，蒜、葱花 。
5、将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会 。
6、加入青椒，精盐，翻炒 。
【干豆付怎么做好吃 干豆付制作过程】7、最后放入味精，起锅装盘即可 。
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