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1、材料：熟羊肉、洋葱、红椒、香芹、柱候酱、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、干红葱头、大蒜、姜片 。
2、锅烧热加入油，放入洋葱翻炒变色有点透明 。
3、加入香芹炒几下 。
4、加入红椒，放盐，炒匀，关火 。
5、铸铁锅烧热，倒入油（油要多一点才会好吃） 。
6、放入姜丝，干葱片，蒜蓉，花椒粒，炒出香味 。
7、加入羊肉，炒干羊肉的水分，出香味 。
8、加入三分之二的酱汁，炒至羊肉上色 。
9、加人炒好的洋葱香芹红椒丝翻炒均与 。
【羊肉铁板烧的做法 酱烧铁板羊肉】10、加入剩下的酱汁，炒均与，即可 。
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