文章插图
1、虾滑紫菜汤
准备材料：紫菜少许、虾滑适量、葱花适量、盐少许、香油几滴
做法：紫菜提前泡发后洗干净 ， 烧一锅开水放入紫菜 ， 小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟；撒上葱花 ， 加盐调味并浇几滴香油即可 。
2、虾滑番茄浓汤
准备材料：番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许
做法：番茄洗净去蒂划十字 ， 放入开水里泡5分钟取出去皮切丁；金针菇洗干净撕小朵 ， 姜切成姜丝 ， 葱切成葱花备用；炒锅下油 ， 下姜丝葱白炒出香味 ， 然后倒入番茄和少许盐炒出红汁 ， 再倒入一碗开水大火煮开；转小火下虾滑 ， 下完虾滑再下金针菇 ， 并加入半勺生抽和少许白糖调味；盖锅盖焖5分钟 ， 出锅前撒上葱花即可 。
3、水煮虾滑
准备材料：虾滑适量、姜丝蒜末、豆芽少许、菌菇少许、香菜碎、熟白芝麻、食用油、豆瓣酱1勺
【虾滑的美味做法 三种虾滑做法介绍】做法步骤：豆芽洗净放入开水中烫30秒捞出沥干 ， 菌菇洗净放入开水中烫1分钟捞出沥干；热锅下油 ， 下蒜末姜丝爆香 ， 加入香辣豆豉酱（不吃辣的加郫县豆瓣酱）炒出红油后倒入开水中小火煮3分钟；冰箱里取出虾滑 ， 用勺子一团团勺入锅里煮2分钟；豆芽和菌菇铺在碗底 ， 倒入虾滑汤汁并撒上蒜末、香菜末、熟芝麻 ， 最后烧少许热油淋上即可 。
推荐阅读
- 西芹腰果虾仁常见的简单做法 西芹腰果虾仁怎么做
- 青虾仁的做法 青虾仁怎样做法
- 十三香龙虾的做法简介 十三香龙虾怎么做
- 虾仁玉米三丁的做法 虾仁玉米三丁的做法简单介绍
- 辣爆虾仁的做法 辣爆虾仁怎样做
- 有关油爆虾的做法 油爆虾的做法介绍
- 玉米虾仁简单做法 玉米虾仁的制作方法
- 关于海鲜粥有哪些做法 三款美味又营养的海鲜粥做法介绍
- 阿根廷红虾蒸几分钟能熟 清蒸阿根廷红虾步骤
- 椒盐皮皮虾的做法介绍 椒盐皮皮虾怎么做