【正宗炖排骨的做法 炖排骨怎么做】
文章插图
1、主料：排骨500g 。配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒 。调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖15g、盐少许 。
2、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中；
3、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
4、加入三大勺黄豆酱；
5、再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
6、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可食用 。
推荐阅读
- 金针菇炖豆腐汤的做法 金针菇炖豆腐汤怎么做
- 剁椒排骨蒸土豆怎么做 剁椒排骨蒸土豆
- 蛋鸡炖多长时间能炖烂高压锅 蛋鸡炖多长时间能炖烂
- 红烧狮子头最正宗的做法 正宗红烧狮子做法介绍
- 炖鸡蛋几分钟最好 炖鸡蛋最佳的时间多少分钟
- 鸡炖甲鱼汤怎么做好吃 鸡炖甲鱼汤怎么做好吃窍门
- 轻乳酪蛋糕的正宗做法教程 轻乳酪蛋糕的正宗做法教程视频
- 阿胶炖鸡怎么做好吃窍门 阿胶炖鸡有什么功效
- 花胶阿胶能一起炖吗 花胶阿胶怎么一起吃
- 女人吃阿胶炖什么最好 阿胶不能和什么一起吃