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1、邻角就是菱角 ， 表皮颜色很多 ， 常见的有黑色、青色、红色和紫色 ， 菱角皮脆肉美 ， 一般是剥皮以后直接生吃 ， 或者蒸熟来吃 ， 也有不少人将菱角用来熬粥食用 。菱角的外形犹如牛头一样 ， 多数为两个角 ， 菱角果肉可食 ， 嫩茎可以作为蔬菜食用 。
【邻角是什么水果 菱角】2、菱角味甘、凉、无毒 ， 据近代药理实验报道得知 ， 其具有一定的抗癌作用 ， 对于食道癌、胃癌、子宫癌等多种癌症具有很好的功效 。除此之外 ， 菱角还具有利尿通乳 ， 止渴 ， 解酒毒的功效 ， 以及减肥健美的作用 。
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