文章插图
1、食材:黄油255g,糖115g,鸡蛋5个,低筋面粉225g,柠檬1个,可生食鸡蛋1个,泡打粉适量,香草精适量,果酱适量,柠檬汁适量 。
2、黄油软化后加入白糖打发 。
3、然后分5次加入5个鸡蛋,每次都要将鸡蛋与黄油充分搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋 。
4、接下来筛入低筋面粉与泡打粉,搅拌均匀 。
5、加入几滴香草精 。
6、然后削下一个柠檬的皮屑,顺便取柠檬汁20克放进面糊 。
7、取1/3的面糊加入绿素,搅匀 。
8、提前在21.5cmx21.5cm的模具中铺好油纸,将面糊倒进去,面糊流动性不好,需要用硅胶刮刀把面糊刮平 。
9、放入烤箱160度烤10分钟 。
10、在剩下的2/3面糊中加入3滴黄素 。
11、拌匀后也倒入铺满油纸的模具,用刮刀刮均匀 。
12、这一次的面糊多一些,所以烘烤时间为160度20分钟 。
13、取出黄色蛋糕体,刷上一层果酱 。
14、再放上绿色蛋糕 。
15、切去四周不规整的地方 。
16、用锯齿刀摩擦蛋糕表面,模拟洗碗布粗糙的质感 。
17、然后将蛋糕分成小块 。
18、接下来我们来制作“洗洁精”:取一个无菌鸡蛋的蛋清,加入白糖和柠檬汁打发至发白 。
【百洁布怎么用 百洁布蛋糕怎么做】19、取一勺打发的蛋白放在蛋糕上,即可 。
推荐阅读
- 怎么做猫爪布丁 做的时候要注意什么
- 巧克力流心布朗尼蛋糕的做法 巧克力布朗尼芝士蛋糕
- 蒙布朗栗子蛋糕的做法 栗子蒙布朗芝士蛋糕
- 抹茶德式布丁塔怎么做 抹茶德式布丁塔怎么做好吃
- 布丁奶茶做法步骤 布丁奶茶做法步骤介绍
- 蛋奶吐司布丁的做法 蛋奶吐司布丁步骤
- 焦糖布丁的做法
- 布鸽怎么做好吃 布鸽如何做好吃
- 布丁粉应该怎么做 布丁粉应该怎么做好吃
- 咖啡加牛奶就是拿铁吗 焦糖玛奇朵和卡布奇诺哪个更好喝