文章插图
1、食材：布丁粉一袋37g、鲜奶500ml 。
2、先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖 。
3、准备另一个小锅,放入500ml鲜牛奶 。
【布丁粉应该怎么做 布丁粉应该怎么做好吃】4、从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀 。
5、用搅拌器调成糊状就好了 。也就是要把里面的小颗粒全部搅开为止 。
6、鲜奶上火用大火煮开 。
7、等牛奶煮开后 ， 转小火 ， 把调好的布丁液慢慢倒入奶锅 ， 并且不停的顺时针搅拌 ， 至少要煮1分钟 ， 布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来 ， 就可以关火了 。
8、趁热把它倒在布丁模具里 ， 稍微凉一下之后 ， 把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上 。
9、四小时以后把它倒扣在容器里 ， 再浇上草莓酱即可 ， 软软有弹性的可爱布丁就做好了 。
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