文章插图
1、主要材料：毛豆腐200g 。调味品：生鸡蛋2个、红萝卜一根、平菇4朵 。
2、红萝卜清洗切条，豆芽菜清洗，平菇清洗切条，葱蒜剁碎 。
3、水豆腐粉碎，打进2个生鸡蛋，翻拌，上锅蒸15分钟后取下，用刀划为一小块 。
4、锅内放小量油，将葱蒜炒出香味，放进胡萝卜丝，豆芽菜，平菇丝煸炒一下，加上2碗水，煮沸 。
【豆腐皮煮蛋羹怎么做好吃 豆腐皮煮蛋羹怎么做】5、将切完的豆腐鸡蛋块放进汤中，稍煮一会儿，加入适当盐和味精就可以起锅 。起锅后可撒进香莱服用 。
推荐阅读
- 柿子羹的做法 柿子羹的烹饪方法
- 蛋羹蒸虾步骤 怎么做蛋羹蒸虾
- 桂圆红枣羹做法步骤 红枣桂圆蛋羹怎么做
- 软嫩鸡蛋羹步骤 软嫩鸡蛋羹的烹饪方法
- 柑橘银耳薏米羹步骤 橘子银耳羹
- 鲨鱼羹汤怎么做的 鲨鱼羹汤怎么做
- 米羹的制作方法 米羹制作方法
- 鲍鱼羹的做法和配方 鲍鱼羹怎么做好吃
- 如何做单份银耳羹 单份银耳羹的做法
- 龙眼银耳羹