文章插图
1、食材：茄子5斤、食用盐50克、香菜50克 。
2、把茄子尾巴剪掉，洗干净 。准备好一个蒸锅，放上水，把水烧开后，把茄子放进锅里蒸10分钟 。蒸好后把茄子从中间拨开，放出来晒凉 。
3、准备好大蒜，把大蒜剥好，捣碎成蒜泥，放入食用盐拌好留用 。
4、这个时候茄子已经凉了，把茄子从中间拔开，把准备好的蒜泥放在茄子里，再把茄子包上 。
5、准备好一个玻璃或者塑料盒把做好的茄子，放进盒子里，放一层洒一点盐 。喜欢吃香菜的放一点香菜 。
【东北蒜蓉茄子怎么做 东北蒜蓉茄子怎么做好吃】6、做完了之后，把盖子封起来，放进冰箱里，15天后就可以吃了 。
推荐阅读
- 东北烧饼的做法和配方 东北烧饼的做法和配方窍门
- 茄子外面裹一层糖的菜 茄子外焦里嫩外面一层糖怎么做的
- 尖椒炒干豆腐的家常做法 正宗东北尖椒干豆腐的做法
- 蒜蓉莲藕 蒜蓉藕片西兰花步骤
- 早点茄子的做法 早点茄子可以做成什么
- 豇豆和茄子怎么做好吃 豇豆和茄子能一起吃吗
- 速冻茄子做茄子酱用解冻吗 速冻茄子怎么做茄子酱
- 茄子干怎么做
- 鱼鳞茄子做法窍门 鱼鳞茄子怎么做好吃
- 鱼香茄子煲步骤 怎么做鱼香茄子煲