文章插图
1、材料：鲜虾300克，干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许 。
【墨鱼虾粥的做法 虾球墨鱼粥做法步骤】2、将鲜虾去壳，去沙线，洗净，沥水 。墨鱼去骨洗净，切成细丝 。香菇和冬笋也分别切成细丝 。
3、在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂 。然后加入粳米、香菇、冬笋、虾仁熬粥，待粥成时，用食盐、味精、胡椒粉调味即可 。
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