文章插图
1、穿法一:把藕片切厚一些,用竹签在藕片的中心部位轻轻穿过,穿好后用大指和食指捏着藕片中心部位,慢慢向竹签下滑动,再按照此方法穿第二个,第三个……
2、穿法二:把藕切成薄片,不用硬扎,藕片本身就有很多藕眼,竹签在藕眼部位穿过,采用“别针式”穿法 。
【藕穿串不掉技巧 藕怎样穿串】3、藕串烧烤贴士:要烤藕片的时候,在清水里过一次再上烧烤炉烤,就不会烤得很干了 。?
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