胡萝卜富含维生素 ， 香菇很香且营养丰富 ， 二者用来炒饭 ， 味道特别好 。 今天小编给大家分享一下怎么做胡萝卜香菇肉丝炒饭 。 工具/材料 材料：鲜香菇 胡萝卜 五花肉 小葱 蒜头 酱油 食用油
操作方法 01 鲜香菇的准备：
取5-6个鲜香菇 ， 清洗干净 ， 切成小块；
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02 胡萝卜的准备：
将胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 切成薄薄的丁状；
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03 五花肉的准备：
将五花肉清洗干净 ， 切成小条状；
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04 其他食材的准备：
取3-4根小葱 ， 清洗干净 ， 切成葱花；
取4-5个蒜头 ， 压碎 ， 去膜 ， 清洗一下 ， 再切碎；
将饭搅散、准备好；
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05 炒五花肉：
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待锅里油温升高时 ， 将肉条下入锅里 ， 炒出少量的油；
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06 炒胡萝卜丁：
将胡萝卜丁下入锅里 ， 继续炒；炒出香味、炒到胡萝卜颜色变黄、缩水；
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07 将香菇下入锅里 ， 炒香、炒熟；
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08 将蒜末下入锅里 ， 炒出蒜香味；翻炒均匀；
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09 将饭下入锅里 ， 先用锅铲打散、捣碎；再翻炒至饭热、翻炒至米饭呈颗粒分明的状态；
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10 将葱花下入锅里 ， 再加入少量的酱油 ， 翻搅均匀 ， 就完成了！
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特别提示 【怎么做胡萝卜香菇肉丝炒饭？】不喜欢加酱油的 ， 可以将酱油换成盐和味精 ， 进行调味 。
以上内容就是怎么做胡萝卜香菇肉丝炒饭？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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