豆腐丝是我们家庭必备的下饭小菜 ， 它能凉拌也能热炒 ， 下面给大家介绍一个超级简单的葱拌豆腐丝 ， 加入点金针菇调拌一下 ， 味道鲜美 ， 孩子大人都赞不绝口 。 工具/材料 豆腐丝
操作方法 01 将买来的豆腐皮切成细丝 ， 葱、姜切丝 ， 蒜切末 。
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02 把金针菇撕成小块和豆腐丝一起在沸水中焯一下 。
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03 倒出来后在容器里沥干水分待用 。
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04 刷干净锅 ， 放入花生油少许 ， 待油热后加入葱姜蒜爆炒一下 。
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05 趁着这个功夫将沥干水分的金针菇和豆腐丝放到玻璃碗中 ， 加入食盐、五香粉、白糖、酱油、醋等调料 。
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06 把爆香的花生油淋到碗中的菜上 ， 调拌均匀 。
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07 盛盘上桌 ， 可以开吃咯 ， 味道相当美 。
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特别提示 【葱拌豆腐丝的家常做法】豆腐丝尽量切得细点 。
以上内容就是葱拌豆腐丝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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