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步骤1
【榨菜蒸排骨的做法 榨菜蒸排骨怎么做】食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根 。调味料：生抽1克、蚝油1克、料酒1克 。
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步骤2
大葱切丝 。
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步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
排骨洗净 ， 放入碗中 ， 放入葱、姜、生抽、蚝油、料酒、蒜搅拌均匀 ， 再放入榨菜搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。
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步骤7
锅里水开后 ， 放入排骨 ， 大火蒸15分钟 。
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步骤8
最后撒上葱花即可 。
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