文章插图
1、食材：粟米粉200克 ， 精盐少许 。
【粟米丸子 檽米丸子】2、将粟米粉淋湿渗水 ， 揉成滋润的粉团 ， 再用手搓成长条 ， 分成梧桐子大小的丸子 ， 放入一个洗净的盘中 ， 待用 。
3、煮锅置于火上 ， 加清水适量煮沸 ， 将丸子下入锅内 ， 文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟 ， 即成 。
4、每日1剂 ， 分2-3次 ， 酌加少量精盐调味 。
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