文章插图
1、食材：南美对虾10只 ， 鸡蛋 2只 ， 马蹄3只 ， 盐5克 ， 胡椒粉2克 。
2、南美对虾 ， 去头 ， 去壳 ， 去虾线 。切段后用机器打
3、马蹄去皮 。马蹄切薄片 ， 切丝 ， 切丁 。
【虾茸蛋的家常做法 虾茸蒸蛋】4、虾茸和马蹄拌和 。加盐 ， 胡椒粉 ， 拌匀 。
5、养生壶煮好鸡蛋后鸡蛋去壳 ， 对开 ， 去蛋黄 。
6、紫苏叶上放蛋白 ， 加虾茸 ， 插上虾尾 。上锅蒸十分钟即可 。
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