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【清炒四季豆要焯水吗 清炒四季豆焯水几分钟】1、四季豆焯水的时间不用太长,一般2~3分钟左右就可以了,焯好的四季豆还是需要放入锅中重新翻炒,或者再继续加水煮熟,煮烂还可以吃,否则生的四季豆或者是半生不熟的四季豆都含有一定的毒素,食用之后会对身体产生影响,所以建议大家一定要把煮熟煮烂才可以吃 。
2、四季豆焖面是北方人特别喜欢吃的一种面食,尤其在四季豆上市的季节,家家户户基本每周都要吃上两三回 。将新鲜的四季豆先炒熟,然后放入面条,盖上锅盖焖煮之后,四季豆的汤汁会被面条所吸收,面条特别的软烂,四季豆也特别的好吃,拌上一拌可以吃上两大碗 。
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