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最近去海边玩耍 ， 采摘了许多椰子回家 ， 而将椰子去皮之后 ， 其椰子肉冷冻保存能放多久呢？椰子肉冷藏还是冷冻保存呢？下面一起看看吧 。椰子肉冷冻能放多久一般不建议超过一周 。
椰子肉放置在冷冻箱虽然能够延长其保存时间 ， 在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 但是存放时间不宜过长 ， 以免其中的营养成分大部分流失或转化 ， 对于食用的口感和价值造成一定的影响 ， 且冷冻区温度较低 ， 时间一长椰子肉会出现冻坏等情况 ， 一般来说 ， 椰子肉在冷冻区保存不超过一周 。
椰子肉冷藏还是冷冻建议冷藏保存 。
虽然冷藏和冷冻保存温度都较低 ， 也能延缓细菌等有害物质的滋生 ， 对于食材的保存是有一定帮助的 ， 但是对于椰子肉的保存来说 ， 一般建议冷藏保存较好 ， 因为冷冻区温度在零下 ， 温度比较低 ， 时间一长椰子肉容易出现冻坏的情况 ， 营养物质在解冻过程中也会大部分流失 ， 影响椰子肉本身的口感 。
椰子肉吃多了会不会上火并不会 。
从中医的角度来说 ， 椰子肉是一种寒凉的物质 ， 有一定降火的作用 ， 因此椰子肉吃多了并不会上火 ， 只是会增加体内的寒凉之气 ， 导致自身寒气过甚 ， 从而引起手脚冰凉、嘴角乌青、腹痛等不适情况 ， 这时建议立即停食 ， 然后前往就近医院进行治疗 ， 且椰子肉中含有较多的糖分 ， 过多食用会升高自身血糖水平 ， 对于糖尿病患者不利 。
一般来说 ， 为了避免过多食用椰子肉引起的一系列不适反应 ， 建议食用椰子肉在200克左右即可 。
椰子肉冷冻后怎么吃安全椰子肉冷冻之后 ， 不宜直接食用 ， 一般建议和鸡等食材炖汤食用 ， 这样能够完全析出其中的有效成分 ， 提高药用价值 ， 且对于椰子肉中的细菌等有害物质有所清除 ， 常见的食材有椰子鸡、椰子汤等等 ， 以下是椰子鸡的具体做法：
1、准备椰子肉、鸡适量 。
2、将鸡清洗干净 ， 剁成鸡块 ， 然后在锅中焯水后捞出 。
3、在锅中倒入焯水鸡块 ， 加入椰子肉 ， 接着倒水没过食材 。
4、放入姜片、料酒大火烧开后 ， 转为小火煮30-60分钟 。
【椰子肉冷冻能放多久 椰子肉冷藏还是冷冻】 5、最后加入食盐调味 ， 撒上葱花即可盛出食用 。
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