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生菜是一种常见的绿叶蔬菜 ， 富含维生素C和钙、镁等矿物质 ， 还能清热降火、生津止渴 ， 那么生菜宜和什么一起吃呢？生菜宜和什么一起吃1.生菜+烤肉：很多人都喜欢吃刚烤好的肉 ， 鲜香极了 ， 但是烤肉的火气比较大 ， 用生菜包着吃了 ， 不仅能够平定热气 ， 而且生菜的甘甜和烤肉的焦香混合在一起 ， 美极了！
2.生菜+烤鸭：烤鸭带着脆脆的烤鸭皮一起吃最好 ， 但是鸭皮稍微有些腻 ， 用生菜包上一起吃 ， 咸香和甘甜一起 ， 非常解腻 。
3.生菜+排骨：在吃排骨的时候 ， 也可以备一盘生菜 ， 吃几块排骨 ， 在吃一口生菜 ， 不仅解腻 ， 而且荤素搭配 ， 营养均衡 。
4.生菜+牛肉：牛肉性热 ， 因此吃牛肉的时候可以搭配一些清凉、清爽的小菜一起吃 ， 能够避免燥气太过旺盛 。
5.生菜+五花肉：五花肉肥瘦相间 ， 不柴不肥 ， 鲜嫩多汁 ， 非常好吃 ， 但是单吃五花肉也容易腻 ， 搭配着生菜一起吃 ， 不仅解腻 ， 而且生菜富含纤维素 ， 还能避免肠道对脂肪的吸收 。
6.生菜+豆腐：生菜性凉 ， 豆腐也是凉性的 ， 在做豆腐汤的时候 ， 放入几片生菜 ， 有很好的清热生津、清肝利胆、润肺效果 。
生菜怎么煮好吃蚝油生菜 食材：大蒜2瓣 ， 生菜300克 ， 食用油、蚝油、白砂糖适量 。
做法步骤：
1、大蒜一瓣切片
2、清水煮沸 ， 生菜300g ， 焯水30秒捞出 。
3、起锅烧油 ， 食用油15ml ， 倒入蒜片 ， 耗油10g ， 白砂糖5g ， 大火翻炒均匀 。
4、最后把调料淋在生菜上即可 。
凉拌生菜 食材：圆头生菜200克 ， 盐、糖、醋、香油、蚝油适量 。
做法步骤：
1、圆头生菜洗净 ， 沥干水分 ， 切丝 。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可 。
生菜跟什么相克生菜其实并没有绝对相克的食物 ， 在适量的前提下 ， 和其他食物都是可以一起吃的 。
【生菜宜和什么一起吃 生菜怎么煮好吃】 但是生菜性凉 ， 因此不宜和寒凉性的食物一起大量吃 ， 比如说西瓜、雪梨、荸荠、苦瓜、黄瓜、芹菜、竹笋、茭白、苦丁茶等等 。脾胃健康的人群生菜和上述食物一起适量吃影响不大 ， 但是脾胃虚寒的人吃多了可能会有不适 。
生菜不适合什么人吃1.胃寒者 许多人都喜欢生吃生菜 ， 但是生菜性凉 ， 生吃会增加身体寒凉之气 ， 因此胃寒的人要尽量避免吃生的生菜 。
2.便溏腹泻者 生菜性凉 ， 富含水分 ， 食用有滑利通便的作用 ， 但是便溏腹泻者不宜吃生菜 ， 以免加重腹泻的情况 。
3.尿频者 生菜性寒凉 ， 还含有甘露醇成分 ， 有一定的利尿效果 ， 因此尿频者要慎食生菜 ， 临睡前也要少吃生菜 。
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