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生菜作为餐桌上的常见蔬菜 ， 无论是生吃还是熟吃 ， 口感都是极佳的 ， 而且有很好的营养价值 ， 是很多人喜欢的蔬菜 ， 那么从食物属性上来看 ， 生菜属于凉性吗?生菜属于凉性吗生菜是属于凉性的 ， 所以生菜是不适合寒性体质的人食用 。而且生菜中富含莴苣素 ， 这种物质可以很好的降低体内的胆固醇 ， 促进血管的健康 。
生菜是什么季节的蔬菜在自然条件下 ， 生菜属于1-2年生草本植物 ， 产期为三个月 ， 所以在夏季吃生菜是最常见的 。生菜对于环境的适应性非常强 ， 可以在春天或者秋天这两个季节栽培;也可以越冬栽培 ， 但是以春季栽培为主 ， 夏季收获为主 。生菜又分为茎用和叶用两种 。这两种各地都有栽培 ， 是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一 ， 在夏季是吃生菜的最佳时期 。
生菜和什么一起吃最好生菜+鸡蛋 生菜所含有的维生素C能够有效的缓解牙龈出血等 。两者相结合滋阴润燥清热解毒 。
生菜+豆腐皮 生菜中含有膳食纤维和维生素C ， 有消除多余脂肪的作用 ， 豆腐皮含有的大量卵磷脂 ， 防止血管硬化 。含有多种矿物质 ， 补充钙质 ， 促进骨骼发育 。两者放在一起食用可滋阴补肾、减肥健美的功效 。
生菜+豆腐 豆腐健脑的同时 ， 还能抑制胆固醇的摄入 。不仅可以预防结肠癌 ， 还有助于预防心脑血管疾病 。其茎叶中含有莴苣素 ， 人尝起来会有微苦的感觉 ， 具有镇痛催眠、降低胆固醇的疗效、两者相加可美白护肤、清肝利胆 。
生菜+海带 生菜含有维E ， 胡萝卜素 ， 维C ， 还有膳食纤维 ， 海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪 ， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出蔬菜等几倍至几十倍 。可助消化、均衡营养 。
生菜+猪肝 猪肝中含有丰富的维生素A ， 能保护眼睛 。猪肝中铁质丰富 ， 是补血食品中最常用的食物 ， 生菜中含有丰富的维生素E ， 胡萝卜素等成分 ， 多吃生菜有利于缓解眼睛干涩疲劳 ， 补充全面营养 。
生菜+大蒜 两者一起食用可以达到可清热解毒的效果 。
生菜对身体有什么好处调节体液酸碱平衡 生莱是碱性食物 ， 能与酸性食物中和 ， 具有调节体液酸碱平衡的作用 。
促进消化 ， 防止便秘 生菜中含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠道蠕动 ， 增加食物与消化液的相互接触 ， 有助于人体的消化吸收 ， 促进代谢废物的排出 ， 防止便秘 。
促进生长发育 生菜中含有钙、铁、铜等矿物质 ， 其中钙是人体生长发育的必需元素 ， 同时多吃生菜还可防治佝偻病 ， 铁促进血细胞的的合成 ， 刺激红细胞发育 ， 对于补血效果十分明显 。
抑制病毒【生菜属于凉性吗 生菜是什么季节的蔬菜】 铜钠盐是生菜中叶绿素又含有的元素之一具有抗癌变性能 ， 能有效防止细胞癌变 。
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