文章插图
【煮羊肉汤放哪4种调料 做羊肉汤放什么调料】1、煮羊肉汤一定要放的4种调料：姜、料酒、盐、醋 。
2、原料：羊肉、葱、姜、料酒、盐、白糖、醋 。
3、要想炖出的羊肉汤好喝，首先必须要出去羊肉的腥味 。将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右，清洗干净 。
4、将羊肉直接放到锅中，加入清水，放入生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后，将羊肉捞出来了 。
5、起锅烧水，锅中加入姜、葱、白糖、料酒，白糖可以提鲜 。接着把羊肉直接放到锅中用大火炖煮，用大火将水煮开之后，就转成小火慢慢煮 。
6、羊肉炖煮的时间要长一点，可以加入醋，切记不要放得太多 。
7、炖好后，在出锅前，放入盐，黑胡椒等调味料煮几分钟，让羊肉汤和羊肉充分的入味 。
8、最后撒上一些香菜即可 。切记炖羊肉一定不能放八角，会破坏羊肉汤的鲜美 。
推荐阅读
- 荠菜猪肉汤圆 荠菜猪肉汤圆怎么做
- 芝麻叶煲汤 芝麻叶羊肉汤
- 雌鸡赤小豆粥 赤小豆鸡肉汤怎么做好吃
- 芦根炖肉 芦根桃仁瘦肉汤
- 咸肉汤如何做 做咸肉汤的方法
- 肉汤焖饼 炖肉焖饼
- 兔肉汤怎么做好吃 兔肉汤如何做
- 苦瓜猪瘦肉汤 苦瓜煲猪瘦肉汤
- 冬瓜羊肉汤的做法窍门 羊肉冬瓜汤的制作方法
- 鸡肉如何做汤 鸡肉汤的烹饪方法