文章插图
1、主料 海蜇虾500克 ， 辅料：植物油1汤匙 ， 料酒2汤勺 ， 食盐3克 ， 蒜2个 ， 香草适量 ， 奶酪50克 。
2、准备好以上材料 。
3、鲜虾剪去虾须虾脚 ， 再挑去虾线 ， 然后对半切开 ， 不要切断 ， 清冼干净虾头 。
4、倒入2汤勺料酒 ， 3克盐 ， 抓匀 ， 然后腌制15分钟 。
5、奶酪隔水加软化 。
6、蒜头拍扁剁成蓉 ， 倒入1汤勺植物油 ， 然后拌匀 。
7、烤盘上铺上锡纸 ， 然后刷一层薄薄的油 。
8、在虾肉表面涂上一层奶酪 。
9、再在奶酪表层加一点蒜蓉 ， 量随自己喜欢 。
10、最后在奶酪面上撒上香草碎 。
【挪威海螯虾怎么烧 如何做美味的挪威海蜇虾】11、烤箱180度预热10分钟 ， 将虾入烤箱 ， 烤15分钟即可出炉食用 。
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