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1、薯片是由马铃薯（土豆）制成的零食 。
【自制薯条怎么做又脆好吃 薯片是什么做的】2、薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份 。
3、薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物 。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利 。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险 。
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