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1、洗茶 。先往茶具中倒入热水 , 烫洗一遍后倒掉 。再放入茶叶8g左右 , 注入100度沸水洗茶 , 唤醒茶叶的味道 , 洗去茶叶中的杂质 , 使茶叶渐渐展开 , 3-5秒后迅速倒掉茶汤 , 不能久泡 。
【普洱熟茶怎么喝 普洱熟茶怎样冲泡】2、冲泡 。熟普洱茶经过人工渥堆发酵 , 至多可以洗茶2-3次 , 然后正式冲泡 。注入沸水后 , 8-10秒即可出汤 。茶汤倒入公道杯中 , 再分别倒进各个小茶杯中 , 待水温合适即可饮用 。
3、续杯 。喝普洱茶可以一直冲泡到汤水无味为止 , 前三泡茶都不需要坐杯 , 控制在10-20秒内出汤 , 以免汤色太浓 , 口感发涩 。从第四泡开始 , 可以逐渐延长浸泡时间10-20秒 。
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