文章插图
1、把甲鱼的头顶在盆沿 。
2、像平常杀鱼一样从尾端剪入 。
3、沿中线开膛破肚 。
【如何杀甲鱼 如何杀甲鱼 图解】4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎 。
5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头 。
6、胸部横切十字型刀口 。
7、去除内脏和油脂等内容物 。
8、用少量开水冲泡下 。
9、撕去外壳最表层的黑皮污膜 。
10、抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂清爽 。
11、处理完工 。
推荐阅读
- 土豆切好如何隔夜保存 什么样的土豆不能吃了
- 芸豆角怎么做好吃 芸豆角如何做
- 筋头巴脑火锅怎么做 筋头巴脑火锅如何做
- 五彩椒怎么做好吃 五彩椒如何做
- 芝麻怎么碾碎 芝麻如何碾碎
- 山药氧化变黑了怎么办 山药氧化变黑了如何处理
- 香菇青菜粥怎么做好喝 香菇青菜粥如何做
- 青菜挂面怎么做好吃 青菜挂面如何做
- 兔肉汤怎么做好吃 兔肉汤如何做
- 新鲜干贝怎么做好吃 新鲜干贝如何做