文章插图
1、主料：黑木耳100g，毛豆腐1块，白菜500g，鸡精3g，葱5g，姜5g，蒜3瓣，元贞糖5g 。
2、黑木耳清水浸泡，去杂质，洗净，用开水焯一下 。
3、豆腐洗净，切大块，放油里煸透 。盛出 。
4、大白菜洗净切块，油热，放葱，姜，蒜爆香，放下大白菜煸炒 。
【白菜 豆腐 木耳 大白菜豆腐木耳怎么做】5、待白菜转色，放下豆腐与黑木耳，大火煮8分钟 。放盐，鸡精，葱花，胡椒粉即可 。
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