【豆腐白菜怎么炖好吃 白菜怎么炖好吃】
文章插图
1、大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱,姜各5克、盐适量、五香粉,味素各1克、食用油10克 。
2、方法:大白菜掰成单叶,洗净切丝 。猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切丝,粉丝取适量备用 。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱姜爆香 。放入白菜丝煸炒,放入盐,生抽煸炒 。
4、加水和白菜齐平,放入粉丝,开锅炖10分钟左右 。粉丝熟了,放入味素,出锅盛入碗中,大白菜炖粉丝就做好了 。
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