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丝瓜和牛肉都是我们生活中常见的食物 ， 各自的营养价值以及食用价值都比较高 ， 那么丝瓜和牛肉可以一起吃吗？丝瓜和牛肉怎么一起吃？丝瓜和牛肉可以一起吃吗可以 。
丝瓜味甘性凉 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、磷、钾等营养成分物质 ， 适量食用有利于人体健康 ， 而牛肉味甘性平 ， 其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 营养价值比较高 ， 这两者食物之间的营养价值以及性味之间并没有相克的地方 ， 所以丝瓜和牛肉是可以一起吃的 。
丝瓜和牛肉怎么一起吃材料：丝瓜、牛肉、红椒、大蒜、油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、生粉 。
做法：
1、先将牛肉、红椒、大蒜洗净切好；丝瓜削皮 。
2、然后丝瓜去瓤切斜刀片 ， 大蒜与红椒切片 ， 牛肉切片后 ， 加入盐 ， 糖 ， 生抽 ， 生粉 ， 食用油腌制 。
3、丝瓜与红椒入开水中焯烫 ， 时间不宜久 ， 水大滚后下锅 ， 约30秒即捞出过凉 。
4、之后锅烧热 ， 放油 ， 先下牛肉煎炒 ， 接着把蒜片入锅炒香 。
5、再沿锅边蘸洒料酒增香 。
6、丝瓜与红椒回锅翻炒 ， 倒入清水、盐、糖、蚝油、食用油、生粉 。
7、最后大火快速炒匀 ， 即可出锅 。
丝瓜牛肉一起吃的好处美容养颜 丝瓜中含有多种维生素以及纤维素成分 ， 其中维生素具有很好的抗氧化作用 ， 可以防止人体皮肤老化 ， 保护皮肤、消除斑块 ， 具有一定美容养颜的作用 。
抗过敏 丝瓜牛肉中 ， 丝瓜中含有大量的皂甙类物质黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质 ， 这些物质具有较好的抗病毒、抗过敏作用 ， 适量食用对人体的健康具有好处 。
预防贫血 牛肉中含有大量的铁元素物质 ， 其中铁元素物质是人体红细胞造血不可缺少的物质 ， 有利于人体红细胞再生 ， 所以适量食用牛肉具有一定预防贫血的作用 ， 对人体的健康具有一定好处 。
丝瓜不能和什么一起吃泥鳅 丝瓜是一种含有维生素b1特别高的食材 ， 而泥鳅中则含有大量的维生素b1分解酶 ， 两者一起食用 ， 会让丝瓜中的维生素b1受到破坏 ， 不利于人体对丝瓜中营养成分的吸收与利用 。
白萝卜 丝瓜和白萝卜都是凉性的食物 ， 两者一起吃时会让人体元气大伤 ， 从而对突然的健康造成威胁 ， 不利于人体的健康 ， 所以丝瓜和白萝卜是不建议一起食用的 。
菠菜和芦荟【丝瓜和牛肉可以一起吃吗 丝瓜和牛肉怎么一起吃】 菠菜和芦荟性质都寒凉 ， 并且其中含有大量的膳食纤维和碳水化合物 ， 两者一起食用容易加重人体体内寒湿之气 ， 从而可能会导致人体出现出现腹痛、腹胀以及腹泻等多种不良症状 ， 对人体健康造成威胁 。
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