包菜 ， 又名卷心菜 ， 包心菜等 。 也是我们生活餐桌上最常见的菜之一 。 包菜能提高人体免疫力 ， 预防感冒 ， 保障癌症患者的生活质量 。 在抗癌蔬菜中 ， 卷心菜排在第五位哦 。 而且新鲜的包菜中含有植物杀菌素 ， 有抗菌消炎的作用 ， 对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用哦！工具/材料 包菜
猪肉
葱姜蒜
操作方法 01 买回来的包菜用手撕成小块
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02 猪肉洗净切丝
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03 葱姜蒜切好备用
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04 热锅放油 ， 油烧至八成热 ， 把肉放锅里翻炒
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05 肉炒至六七成熟 ， 盛出备用
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06 炒肉的油留在锅中 ， 大火烧热 ， 放入葱姜蒜爆香
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07 然后倒入洗好的包菜翻炒
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08 再倒入酱油翻炒一下
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09 接着倒入炒好的肉翻炒
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10 最后放入盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 孜然调味即可出锅啦
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特别提示 【怎么做出又脆又好吃的手撕包菜炒肉？】
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