文章插图
1、原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水 。
2、鸡蛋用筷子打散,无大结块即可 。
3、加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌 。加入少许盐,搅拌成均匀蛋液 。
4、大虾仁洗净,去虾线,切成两段,虾尾保留,其余部分切成小丁 。
5、葱洗净,切成葱碎 。取干净小碗一个,把虾肉丁放在碗底,虾尾立在虾肉丁上 。
6、蛋液过筛后,倒入小碗中 。用保鲜膜盖严小碗,冷水上蒸锅,大火烧开后,转成中火蒸8分钟 。
【虾仁蒸鸡蛋羹的家常做法 虾仁蒸鸡蛋羹的做法】7、取出蛋羹,去掉保鲜膜 。撒上葱碎、少许香油和美极鲜酱油,就可以吃啦 。
推荐阅读
- 蒸粘豆包的做法大全窍门 蒸粘豆包的做法
- 豆豉蒸钳鱼的做法 豆鼓蒸钳鱼的做法
- 鲟蒸粉丝的做法视频 红鲟蒸粉丝的做法
- 电饭煲蒸排骨的做法 电饭煲排骨焖饭的做法大全
- 糯米蒸南瓜的做法步骤 糯米蒸南瓜的做法步骤视频窍门
- 蒸糍粑的做法不用煎 蒸糍粑的做法
- 木耳虾仁羹 木耳虾仁汤怎么做好吃又简单
- 鱼头豆腐汤可以放金针菇吗 鱼头豆腐汤可以放鸡蛋吗
- 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法 蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法
- 蒸茼蒿的家常做法窍门 河南蒸茼蒿的做法