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1、食材:糯米粉100g、粘米粉25g、木薯淀粉15g、青苹果果味粉5g、牛奶150g、玉米油15g、白糖55g、水饴10g、淡奶油250g、芒果果肉150g、奥利奥饼干碎10块、薄荷叶10片 。
2、牛奶、玉米油和30g白糖倒入锅内,小火,煮沸倒出,放凉 。
3、加入糯米粉、粘米粉、木薯淀粉和青苹果果味粉,搅拌均匀 。
4、搅拌至无干粉 。
5、过筛,盖上保鲜膜 。
6、放入蒸锅中,蒸熟 。
7、加入水饴,揉匀 。
8、25g白糖和淡奶油混合,打发 。
【青苹果雪媚娘怎么做才好吃 青苹果雪媚娘怎么做】9、取出面团,分成10份 。
10、擀成面片,放入模具中 。
11、挤入奶油,放入芒果果肉 。
12、再挤入奶油,收口 。
13、剪去多余的饼皮,撒上熟糯米粉倒扣在纸托上 。
14、插上奥利奥饼干碎和薄荷叶 。
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