银杏果实能吃吗怎么吃 银杏果怎么吃最好


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1、椒盐银杏的做法:取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用 。要即炒即吃、趁热食用 。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味 。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜 。
2、炉炸银杏的做法:取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁热去壳食用 。
【银杏果实能吃吗怎么吃 银杏果怎么吃最好】3、银杏粥的做法:银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成 。以粳米成糊糜状即可 。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜 。益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳 。正常人食之健体 。宜家庭食用 。
4、银杏汤圆的做法:将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂 。将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿 。将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆 。待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成 。

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