文章插图
榴莲是一种风味独特，营养丰富的食物，食用有很好的功效与作用，因此很多人会买一些榴莲食用，但是有时候会发现买的榴莲肉很硬，那榴莲肉硬的是怎么回事？榴莲果肉是硬的能吃吗？榴莲肉硬的是怎么回事还没完全成熟变成僵果 。
榴莲富含淀粉、蛋白质、维生素以及矿物质，其中淀粉含量最多，没熟的榴莲果肉中的淀粉也是生的，所以会呈现硬硬的状态，而成熟后的榴莲会变得绵软可口的，如果买回来的榴莲没脱壳可以室温放置几天催熟，买榴莲的时候注意观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不要过早剥皮 。
榴莲果肉是硬的能吃吗能吃，但是不建议吃 。
榴莲果肉是硬的，这说明榴莲是还未完全成熟的，这种夹生的榴莲也是可以吃的，所以吃了对身体也没有什么害处，只是口感风味都没有成熟的好，建议最好等熟透再吃，口感更加 。
如果实在要吃，也不要空腹食用，避免引起胃肠不适，或者拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错 。
榴莲肉没熟但是剥开了怎么办解决方法如下：
1、将整个榴莲放室温或冰箱内保存，注意不让果肉露出，如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将榴莲肉封严，尽量不要透气，在室温下放2~3天，可以自然熟 。
2、将没熟的榴莲和苹果或者其它熟了的水果放在一块，因为熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，进而起催熟的作用 。
怎么判断榴莲是否坏了闻气味 榴莲本身自带一股臭味，但是不刺鼻，如果买回来的榴莲闻到有一股刺鼻的酒精味的话，这样的榴莲很可能已经变质了，如果只是黏糊糊但是闻不到酒精味说明榴莲熟透了 。
看果肉颜色 新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色，在打开以后有自然的香气出现 。但是如果榴莲在打开以后，发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，即可确定已经变质 。
看榴莲质地【榴莲肉硬的是怎么回事 榴莲果肉是硬的能吃吗】 如果请按榴莲后发现质地较软很多凹陷，凹陷较多的情况说明榴莲很有可能已经变质 。
推荐阅读
- 榴莲冻了2个月还能吃吗 冻榴莲直接吃还是解冻了吃
- 榴莲炖鸡的功效与作用 榴莲炖鸡是用壳还是肉
- 榴莲肉放常温下一晚上可以吗 榴莲果肉坏了是啥样的
- 榴莲必须裂开才能吃吗 榴莲开口了但是里面肉还是硬的怎么办
- 榴莲必须要炸开才能吃吗 榴莲一直不开口会坏吗
- 榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗 榴莲可以放多久
- 榴莲开了能放着过夜吗 榴莲吃不完怎么保存
- 榴莲开口好还是不开口好 榴莲开口但是肉很硬是什么原因
- 羊肉汤怎么去膻味 羊肉汤怎么去膻味最有效
- 罗送汤怎么做 罗送汤怎么做好吃