【羊肉汤怎么去膻味 羊肉汤怎么去膻味最有效】
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1、在烧羊肉时加入胡萝卜块 ， 葱姜 ， 料酒去除膻味 。
2、另外可以将羊肉洗净切成小块 ， 装盘加入料酒 ， 苏打 ， 盐 ， 白糖 ， 味精 ， 清水腌制 ， 之后放入蛋清淀粉浸泡2到3天 。
3、在炖羊肉时可以放入干橘皮 ， 或者少许绿豆 ， 还可以将核桃 ， 山楂 ， 料酒放入锅中 ， 与羊肉一起煮 。
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